☕️你平时放茶放多少？
“我放一撮茶啊！”
“啊？一撮茶是多少克？”
平时喝茶时，茶汤的滋味总是千差万别，有时太浓，有时又太淡。这到底是为什么呢？十有八九是因为投茶量不准确造成的。
1. 了解茶水比例
一般来说，茶叶的冲泡有个常用的茶水比例，即2%，也叫1:50。也就是说，1克的茶叶加50毫升的水。比如，你的杯子能装200毫升的水，放4克左右的茶叶就刚好。
一撮茶的茶水比例可以根据自己喜欢的口感来控制，淡了就加多一点，浓了就少一点。但要记住，不要喝太浓的茶，如果你不怕失眠、头痛，那我也不阻止你。
2. 按盖碗体积投茶
绿茶和黄茶：这两种茶是最鲜嫩的，投茶量大约覆盖盖碗底部就行。记住，不要盖上盖子哦，这样会把茶汤闷坏。
红茶：投茶量也是覆盖盖碗底部，但要比绿茶多一些。大叶种的红茶要比小叶种多放。
乌龙茶：条状派的乌龙占盖碗容量的1/5到1/3，包揉派则盖过盖碗底部就可以。
紧压茶：投茶量占盖碗容量的1/5，发酵度不同的紧压茶投茶量也要微调。
白茶：散茶占盖碗容量的3/4或1/2，而白茶饼则占盖碗容量的1/5。
3. 特殊泡茶法的投茶量
除了常见的泡茶，还有一些不走寻常路的泡茶方法。
冷泡茶：1克茶叶投入100毫升水，放冰箱冷藏六到八小时，味道清新。
碗泡法：茶叶一直浸在水中，所以不要放太多茶叶，不然茶汤容易变浓。
泡茶是个“打怪升级”的过程，随着经验的丰富，你会找到最适合自己口味的投茶量。
常见误区
投茶量随意，导致茶汤口感不佳。
不同茶叶适用的水温和泡法忽略。
认为茶叶越多越好，结果口感失控。
不清楚茶叶的新鲜程度，影响滋味。
☕️想喝浓茶就适当多加，喜欢淡茶的朋友则少放。泡茶的乐趣在于尝试，找到适合自己的那一杯！返回搜狐，查看更多