红豆或红芸豆都可以做蜜豆，首先称重。
冰糖称重后备用。
200克豆子不用提前泡，洗干净后直接加入800～900克的水。
大火煮开，保持大火煮1-2分钟后，关火盖上盖子焖15分钟。时间到了再次大火煮开保持1-2分钟，关火盖上盖子继续焖15分钟，就这样反复3-4次基本就可以了，最后一次开火时加入冰糖（如果是红芸豆就多焖一次），大火煮的时候，一定轻轻搅拌几下，别糊底儿了，不要太用力把豆子的皮弄破。
红豆做的蜜豆。
这是用红芸豆做的。
200克的红小豆做完是整好一瓶。
准备做烘培啦～
蜜豆披萨
经典的蜜豆吐司
用做蜜豆剩下的糖水做的蜜豆发糕，糖都不用放了😄
蜜豆快手小蛋糕🍰